REKLAMA

Zdroj: Pixabay: Wow_Pho

Chutné nadýchané palacinky Flapjack

Palacinky Flapjack sú zaujímavým spestrením každého raňajkového menu. Sú nadýchané a ľahké so správnou dávkou sladkosti.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 pohár múka Pridané do
  • 1 pohár celozrnná múka Pridané do
  • 2 polievková lyžica cukru Pridané do
  • 1 čajová lyžička Prášku do pečiva Pridané do
  • 12 čajová lyžička Čajové Sódy bikarbóny Pridané do
  • 12 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 2 poháre cmar Pridané do
  • 2 Veľké vajcia Pridané do
  • 4 polievková lyžica maslo rozpustené Pridané do
  • Javorový sirup, na podávanie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Vo veľkej miske zmiešajte hladkú múku, celozrnnú múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Dobre ich preosejte, aby ste zabránili vzniku hrudiek. Jedna rada, ktorú som sa naučila počas rokov prípravy palaciniek, je, že cesto by ste nemali príliš miešať. Vďaka tomu budú vaše palacinky jemné a ľahké.

2. Krok

Potom v inej miske vyšľahajte cmar a vajcia, kým sa dobre nezmiešajú. Teraz do tejto zmesi pridávajte rozpustené maslo rovnomerným prúdom za stáleho šľahania, aby sa maslo hladko zapracovalo.

3. Krok

Tekutú zmes postupne pridávajte k suchým prísadám. Premiešajte len toľko, aby sa spojili, nezabudnite, že v cestíčku môžu byť hrudky. Nechajte cesto niekoľko minút odpočívať. Medzitým si rozohrejte veľkú nepriľnavú panvicu alebo rošt na strednom ohni.

4. Krok

Na panvicu nalejte 1/4 šálky cesta na každú palacinku. Dôležitou radou, ktorú by som vám chcel dať, je, aby ste palacinky neotáčali, kým nezačnú na vrchu bublať a kým ich okraje nezačnú vyzerať pevne. Vďaka tomu budú mať peknú, rovnomernú zlatohnedú farbu a zároveň zostanú vnútri dokonale prepečené.

5. Krok

Nakoniec podávajte lahodné palacinky Flapjack s kvapkou čistého javorového sirupu. Vychutnajte si toto nadýchané a chutné potešenie!

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1490 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3610 receptov