REKLAMA

Zdroj: allFOOD from Getty Images

Cibuľová krémová polievka

Klasická cibuľová krémová polievka, ktorá vás zaručene zahreje počas chladných dní.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 6 ks veľkých cibúľ Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 l vývaru Pridané do
  • 100 ml smotany na varenie Pridané do
  • 2 pl masla Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • opekaný chlieb na podávanie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame na tenké plátky. Na panvici roztopíme maslo a pridáme k nemu cibuľu s cesnakom. Karamelizácia cibule je základným krokom pre prípravu tejto polievky.

2. Krok

Po karamelizácii prilejeme vývar a necháme ho na miernom ohni pomaly variť približne 30 minút.

3. Krok

Potom polievku rozmixujeme na hladkú konzistenciu (ak máte radi kúsky cibule v polievke, môžete preskočiť tento krok).

4. Krok

Nezabudneme tiež priliať smotanu a opäť premiešať.

5. Krok

Nakoniec cibuľovú polievku dochutíme soľou, mletým čiernym korením a podávame ju s opekaným chlebom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1490 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3610 receptov