REKLAMA
Cibuľová polievka
Delikátna polievka a pritom rýchla a lacná.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 6 ks veľkých cibúľ
- olej
- 150 ml bieleho vína
- 20 g hladká múka
- 800 ml voda
- soľ
- korenie
- mletá kurkuma
- nastrúhaný syr
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Cibuľu nakrájame na plátky a na oleji dusíme 5 minút. Podlejeme vínom, premiešame a necháme podusiť, kým sa víno nevyparí. Potom posypeme múkou, poriadne premiešame a zalejeme vodou. Osolíme, okoreníme, môžeme pridať mletú kurkumu kvôli peknej farbe.
2. Krok
Varíme asi 20 minút, alebo kým nie je cibuľa úplne mäkká. Podávame s nastrúhaným syrom a krutónmi alebo otoastovaným chlebom.