:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/W_nocab_n9qKRhPTY5uJ/e4d34a079f8c44f59b685a23980ba26f.jpeg "Čokoládové cupcaky plnené vanilkovým krémom")
Čokoládové cupcaky plnené vanilkovým krémom
🍫 Jemné a nadýchané cesto s čokoládovým krémom, ktoré si zamiluješ 🍫
Ingrediencie
Potrebuješ
- 100 g maslo
- 60 g tmavá čokoláda
- 50 g kakao
- 110 g hladká múka
- 1.3 čajová lyžička kypriaci prášok
- štipka soli
- 2 kus vajce
- 155 g cukor kryštál
- 120 ml mlieko
Vanilkový krém
- 2 polievková lyžica salko
- 1 polievková lyžica mascarpone
Čokoládový krém
- 500 g mascarpone
- 100 ml smotana na šľahanie alebo mlieko
- 100 g práškový cukor
- 2 polievková lyžica kakao
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
🍫 Ako prvé si pripravíme krém. Mascarpone vyšľaháme so smotanou, práškovým cukrom a kakaom. Necháme stuhnúť v chladničke.
🍫 Vanilkový krém si pripravíme tak, že si zmiešame salko s mascarpone a necháme pri izbovej teplote.
🍫 Rúru si predhrejeme na 170 stupňov. Formu na muffiny vystelieme papierovými košíčkami.
🍫 Maslo a čokoládu si necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli, po rozpustení necháme vychladnúť pri izbovej teplote.
🍫 V menšej mise zmiešame všetky sypké suroviny ktoré sme si preosiali cez sitko.
🍫 Vo väčšej mise vyšľaháme vajce s cukrom do peny. Primiešame rozpustenú čokoládu.
🍫 Nakoniec striedavo primiešame múčnu zmes a mlieko, múku na trikrát, mlieko na dva krát. Všetko zamiešame a rozdelíme do pripravených košíčkov.
🍫 Dáme piecť do vyhriatej rúry na 15-18 min. Necháme vychladnúť čo forme, neskôr preložíme na mriežku. Po vychladnutí si do každého muffinu spravíme dierku, ja som použila obrátenú zdobiacu špičku. Dierky naplníme vanilkovým krémom.
🍫 Zdobiace vrecko naplníme kakaovým krémom a môžeme zdobiť muffinky. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie
🍫 Môžeme hneď podávať, prípadne necháme stuhnúť v chladničke. Verím že vám budú chutiť, dobrú chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ppeOxEsT-TGkrs7kvUrU/76fa30283ce2e6198db281b5aeb9e9.jpeg "Náhľad receptu Puchríková omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
Vyskúšam, taká dobrota.