:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/S4bi_l4ZxajPNv_ok54H/cc121aee1b8fc753f8ad100c98eb25.jpeg "Čučoriedkový zákusok so šľahačkou")
Čučoriedkový zákusok so šľahačkou
Čakáte návštevu, máte oslavu a netrúfate si piecť žiadnu tortu? Vyskúšajte tento jednoduchý zákusok.
Ingrediencie
Korpus
- 4 ks vajcia
- 90 g trstinový cukor
- 1 pl olej
- 1 pl citrónová šťava
- 1⁄2 čl sušená citrónová kôra
- 100 g hladká múka
- 1⁄2 balenia prášok do pečiva
Krém
- 200 ml šťava so zaváraných čučoriedok
- 200 ml voda
- 1 balenie vanilkový puding
- 150 g zavárané čučoriedky
- 1 balenie vanilínový cukor
- 30 g cukor
- 150 g jemný tvaroh
- 1⁄2 sáčku želatíny
- 2 pl vody
Šľahačka
- prášok šľahačka v
- 150 ml mlieko
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Šľaháme dlho (cca 10 minút). Následne primiešame citrónovú šťavu a olej. Preosejeme múku s práškom do pečiva a zľahka vymiešame cesto. Nalejeme do formy s priemerom 24 cm vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút. Po dopečení uvoľníme z formy, prevrátime a dáme vychladnúť na mriežku.
Vo vode a šťave z čučoriedok rozmiešame pudingový prášok, cukre a uvaríme hustý puding. Do pudingu primiešame čučoriedky. Za občasného miešania necháme vychladnúť a primiešame tvaroh. Želatínu necháme naboptnať vo vode cca 10minút. Následne rozpustíme, pridáme dve lyžice krému, premiešame a zmes vmiešame do zvyšného čučoriedkového krému. Krém nalejeme na vychladnutý korpus, buď vo forme alebo obalený tortovou fóliou. Odložíme stuhnúť do chladničky.
V mlieku vyšľaháme šľahačku do tuha. Šľahačku rozotrieme na vrch zákusku. Ozdobíme podľa predstáv a odložíme ešte do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/bad139a2e25483435ff573cdfb3777.jpeg "Náhľad receptu Originálny balkanský burek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q49kSDd54YFAzQ-KJuSF/e823a583e38b13ab1fb4af74e947e4.jpeg "Náhľad receptu Paradajkovo-papriková omáčka na zimu (základ na Bolognese omáčku)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u_EY9BbKLzsBj41R8Lkp/0ba4bc09c69dc14860490f96a2d76a.jpeg "Náhľad receptu Omáčka z pečenej papriky")
