REKLAMA
![Cuketová polievka na kyslo Cuketová polievka na kyslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/ykeL2gmB5ff-N6w1x952Jf2NuIs=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GVOF15QJUqkaXPTNRV_9/f2165dc8847e243edaba28cb2dec25.jpeg)
Zdroj: Canva
Cuketová polievka na kyslo
Recept na jednoduchú a výbornú cuketovú polievku na kyslo.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 ks veľké cukety
- 1 ks veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1⁄2 litrov zeleninového vývaru
- 2 Lyžice olivového oleja
- 200 ml kyslej smotany
- soľ a čierne korenie
- hrsť čerstvého petržlenu
- šťava z citróna
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Cibuľu a cesnak olúpeme a nadrobno nakrájame.
2. Krok
Na panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom cibuľu s cesnakom.
3. Krok
Pridáme nakrájanú cuketu a necháme dusiť približne 10 minút.
4. Krok
Potom pridáme zeleninový vývar, soľ, korenie a necháme na miernom ohni variť približne 20 minút.
5. Krok
Keď je všetko mäkké, pridáme citrónovú šťavu a všetko rozmixujeme do hladka.
6. Krok
Pridáme kyslú smotanu, premiešame a necháme ešte chvíľu povariť.
7. Krok
Ozdobíme petržlenom alebo ľubovoľnými bylinkami a podávame horúce.