Cuketové lečo

Name: Cuketové lečo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ks veľké cukiny; 1 ks veľká cibuľa; 3 strúčiky cesnaku; 4 ks vajcia; 2 šálky cherry paradajok; 1 ks červená paprika; soľ a mleté čierne korenie; 2 Lyžice rastlinného oleja; 1 lyžička mletej sladkej papriky

Iwa

Recept na cuketové lečo s vajíčkom, ktorý si obľúbia všetci.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

2 ks veľké cukiny Pridané do
1 ks veľká cibuľa Pridané do
3 strúčiky cesnaku Pridané do
4 ks vajcia Pridané do
2 šálky cherry paradajok Pridané do
1 ks červená paprika Pridané do
soľ a mleté čierne korenie Pridané do
2 Lyžice rastlinného oleja Pridané do
1 lyžička mletej sladkej papriky Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Na rozohriatom oleji opražíme nakrájanú cibuľu, kým nebude sklovitá. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a krátko ho opražíme.

2. Krok

Potom pridáme nakrájanú papriku, cukety a cherry paradajky a všetko spolu orestujeme.

3. Krok

Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a pridáme mletú papriku. Potom zmiešame a necháme dusiť pod pokrievkou asi 10 minút, kým zelenina mierne nezmäkne.

4. Krok

V miske rozšľaháme vajíčka, posolíme ich a vlejeme do panvice s lečom. Vajíčka premiešame s lečom a necháme ich 5 minút variť za stáleho miešania.

5. Krok

Hotové cuketové lečo s vajíčkom podávame teplé, ideálne s kúsok chleba.

29. júla 2023