REKLAMA
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Cuketové lečo
Recept na cuketové lečo s vajíčkom, ktorý si obľúbia všetci.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 ks veľké cukiny
- 1 ks veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 4 ks vajcia
- 2 šálky cherry paradajok
- 1 ks červená paprika
- soľ a mleté čierne korenie
- 2 Lyžice rastlinného oleja
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Na rozohriatom oleji opražíme nakrájanú cibuľu, kým nebude sklovitá. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a krátko ho opražíme.
2. Krok
Potom pridáme nakrájanú papriku, cukety a cherry paradajky a všetko spolu orestujeme.
3. Krok
Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a pridáme mletú papriku. Potom zmiešame a necháme dusiť pod pokrievkou asi 10 minút, kým zelenina mierne nezmäkne.
4. Krok
V miske rozšľaháme vajíčka, posolíme ich a vlejeme do panvice s lečom. Vajíčka premiešame s lečom a necháme ich 5 minút variť za stáleho miešania.
5. Krok
Hotové cuketové lečo s vajíčkom podávame teplé, ideálne s kúsok chleba.