Zdroj: minadezhda from Getty Images
Cuketový koláč fitness
Tento cuketový fitness koláč je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú zdravú a chutnú alternatívu klasických sladkých koláčov. Je plný bielkovín, vlákniny a zdravých tukov a predovšetkým neobsahuje žiadny pridaný cukor. Vďaka cukete je koláč šťavnatý a mäkký, a pritom si zachováva pevnú štruktúru. Skvelý ako zdravé raňajky, desiatu alebo večernú maškrtenie.
Ingrediencie
- 2 Kúsky cuketa
- 200 gramov mandľová múka
- 4 vajíčka vajíčko
- 50 gramov kokosový olej
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 Štipka soľ
- 2 kl kakao
Najnovšie letáky
Postup
Cuketu ošúpeme a nastrúhame na jemno. Posypeme trochou soli a necháme odstáť, aby pustila vodu.
Vajíčka vyšľaháme s kokosovým olejom. Pomaly pridávame mandľovú múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.
Cuketu dôkladne vyžmýkame a pridáme do cesta. Zmes premiešame a vylejeme do vymastenej formy.
Cuketový fitness koláč pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov cca 40 minút. Pred podávaním necháme vychladnúť.