REKLAMA
Cuketový krém s parmezánom

Cuketový krém s parmezánom

Aj cuketová polievka môže chutiť výborne

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 cuketa Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 ks zemiaky Pridané do
  • 150 g mrazený hrášok Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • Pestrá zmes korenín Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • zeleninový vývar bujón Pridané do
  • 120 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • strúhaný parmezán Pridané do
  • krutóny Pridané do
  • muškátový oriešok Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Nadrobno narezanú cibuľu opražíme na troche olivového oleja.

2. Krok

Cuketu ošúpeme a nastrúhame na hrubšie pásiky. Pridáme k cibuli spolu s hráškom, pretlačeným cesnakom a zemiakmi narezanými na kocky.

3. Krok

Všetko zalejeme vývarom tak aby všetká zelenina bola vo vode a necháme variť. Osolíme, ochutíme muškátovým orieškom, korením, vegetou a necháme variť.

4. Krok

Hotovú uvarenú zeleninu rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme šľahačkovú smotanu a necháme spolu ešte prevrieť. Na záver ešte podľa potreby dochutíme zmesou korenín a podávame s krutónmi a strúhaným parmezánom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4590 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

788 receptov

Dezert

3772 receptov