REKLAMA
Zdroj: 11479153 via Freepik
Curry z karfiolu a cíceru vegánske
Toto srdcové, mierne ostré curry vás nielen poriadne nasýti, ale je vďaka karfiolu a cíceru aj veľmi bohaté na živiny. Je ideálne ako chutná večera alebo obed.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Hlavné prísady
- 500 g Ružičková kapusta
- 1 Dóza cícer
- 1 Kus červená cibuľa
- 2 PL olivový olej
Pre kari
- 1 ČL kurkuma
- 1 ČL garam masala
- 1 ČL mletý koriander
- 2 ČL kari prášok
- 400 ml Kokosové mlieko
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Pre recept na karí s ružičkovým kelom a cícerom nakrájajte ružičkový kel a cibuľu. Cícer opláchnite.
2. Krok
Zahrejte olej na panvici a opražte cibuľu.
3. Krok
Pridajte korenie a krátko ho opražte.
4. Krok
Pridajte kel a cícer do panvice a dobre premiešajte všetko.
5. Krok
Pridajte kokosové mlieko a nechajte karij 20 minút variť.
6. Krok
Ochutnajte curry z ružičkovej kapusty so soľou a korením a podávajte horúce.