Cviklový brownie
Cviklový brownie je zaujímavá a zdravá alternatíva k tradičnému brownie dezertu, kde je použitá ako základná surovina cvikla. Tento dezert je bohatý na vitamíny a minerály.
Ingrediencie
- 90 g čokoláda s vysokým obsahom kakaa
- 280 g uvarená červená repa
- 140 g múka
- 1⁄4 kl sóda bikarbóna
- 75 g nesolené maslo
- 100 g kryštálový cukor
- 1⁄2 kl kypriaci prášok
- 250 g jablkové pyré
- 2 kl kakao
Najnovšie letáky
Postup
Čokoládu najemno nasekáme a spolu s maslom ju rozpustíme v hrnci s dvojitým dnom. Keď je rozpustená, vmiešajte do nej cukor a odstavte.
Zdroj: Youtube
Uvarenú repu nakrájajte na menšie kocky.
Zdroj: Youtube
Následne repu zmixujte.
Zdroj: Youtube
Vo veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a kakao. Všetko spolu dobre premiešajte.
Zdroj: Youtube
Nakoniec prilejte jablkové a cviklové pyré s rozpustenou čokoládou.
Takýmto spôsobom pripravené cesto na cviklové brownies pečieme na plechu, ktorý je vymastený a pomúčený, vo vyhriatej rúre na 190°C približne 40 minút. Po upečení ho necháme vychladnúť.
Zdroj: Youtube