REKLAMA
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Domáca hŕstková polievka
Recept na výbornú hŕstkovú polievku s údeným mäsom pre deti.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 hrnček strukovinová zmes na hŕstkovú polievku
- 300 g údené mäso
- 5 ks zemiak
- 3 ks strúčiky cesnaku
- 2 ks Cibuľa
- 1 ks mrkva
- 1 ks petržlen
- 1⁄4 ks zeler
- soľ a korenie
- pimiento
- majoránka
- bobkový list
- maslo
- múka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Strukoviny si deň vopred namočíme a mäso uvaríme.
2. Krok
V deň varenia na panvici orestujeme cibuľku a zeleninu nakrájanú na kocky.
3. Krok
Potom k nej pridáme strukoviny, zemiaky a zalejeme ich vývarom z mäsa.
4. Krok
Hŕstkovú polievku dochutíme koreninami a varíme približne 2 hodiny.
5. Krok
Pred koncom varenia hŕstkovú polievku zahustíme zápražkou, ktorú pripravíme z masla a múky.