:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6go2mfuKP-WEjGV_tIoO/e1a57727480d05a094309b61b7fc0e.jpeg "Domáca klasická omáčka na hotdogy")
Zdroj: Freepik
Domáca klasická omáčka na hotdogy
Táto sladká, pikantná a slaná pochúťka bude dokonalým doplnkom vašich hotdogov, ktoré sa v okamihu zmenia z mdlých na gurmánske.
Ingrediencie
- 2 Stredne veľká cibuľa, jemne nakrájaná
- 4 Stredne veľké uhorky, jemne nakrájané
- 2 Stredne veľké zelené papriky, zbavené jadierok a nadrobno nakrájané
- 1 Stredne veľká červená paprika, zbavená jadierok a nadrobno nakrájaná
- 2 soľ
- 1 kryštálového cukru
- 1 horčičných semienok
- 1 polievková lyžica Semien zeleru
- 1 čajová lyžička Kurkumy
- 2 bieleho octu
Najnovšie letáky
Postup
Vo veľkej mise zmiešajte nakrájanú cibuľu, uhorky a papriku. Zeleninovú zmes posypte 2 polievkovými lyžicami soli, prikryte a nechajte pri izbovej teplote asi 2 hodiny, aby sa zo zeleniny vytiahla šťava.
Po dvoch hodinách opláchnite zeleninu v cedníku pod studenou vodou, aby ste ju zbavili soli. Dobre ju sceďte a vytlačte z nej zvyšnú tekutinu.
Vo veľkom hrnci zmiešajte kryštálový cukor, horčicu, zelerové semienka, kurkumu a biely ocot. Túto zmes priveďte do varu na miernom ohni a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Do hrnca pridajte scedenú zeleninu a priveďte ju do varu. Znížte teplotu na minimum a varte nezakryté 10 minút.
Horúcu pochúťku opatrne naberte do sterilizovaných pohárov, pričom dbajte na to, aby ste nechali asi 1,5 cm od vrcholu. Uzavrite poháre, kým je pochúťka ešte horúca.
Pred uložením do chladničky nechajte poháre vychladnúť na izbovú teplotu. Vydrží v chladničke až 1 mesiac.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
