:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9_c8n9khztX9768alY70/3fcb0d402b5c2d2c3e5ec64080c298.jpeg "Domáca krtkova torta")
Ingrediencie
Korpus
- 4 vajíčka
- 3 Lyžice kokosového trstinového cukru
- 41⁄2 a lyžice hladkej múky použila som špaldovú
- 1 Lyžice karobu kakaa
- 3 Lyžice roztopeného masla
- 1⁄2 balenia Prášku do pečiva
- Štipka Čajové Sódy bikarbóny
- Štipka soli
Krém
- 2 banány
- 250 g jemného tvarohu
- 250 g mascarpone
- 250 ml šľahačkovej smotany
- 30 g nastrúhanej horkej čokolády kakaové bôby
- 1 Lyžice kokosového cukru
- 1 Lyžice citrónovej šťavy
Najnovšie letáky
Postup
Použila som okrúhlu formu s priemerom 20cm.
Bielka si oddelíme od žĺtkov.
Z bielok a štipkou soli si vyšľaháme tuhý sneh.
Žĺtka si vymiešame s cukrom.
Do snehu postupne zapracujeme vymiešané žĺtka, ďalej pridáme roztopené maslo.
Všetky suché suroviny(múku, karob, prášok do pečiva a sódu bikarbónu) zamiešame a tak pridáme k snehu.
Všetko dôkladne vyšľaháme.
Formu si vystelieme papierom na pečenie alebo vymastíme maslom a posypeme hrubou múkou.
Cesto vylejeme do formy a vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme na 180/20 minút alebo podľa potreby.
Vyberieme a necháme vychladnúť.
Smotanu si vyšľaháme na husto.
Mascarpone si vymiešame s tvarohom a cukrom.
Pridáme to k šľahačke a zamiešame.
Ďalej pridáme citrónovú šťavu, čokoládu a dôsledne celú plnku rozmiešame.
Z vychladnutého korpusu odrežeme vrch ako keby sme chceli tortu zarovnať.
Celý stred si vydlabeme a cesto odložíme na bok.
Do stredu poukladáme nakrájané banány a začneme dávať plnku.
Plnku dávame na tortu do tvaru kopca/krtinca.
Celú tortu oblepíme cestom, ktoré sme vydlabali.
Vložíme do chladničky, najlepšie cez noc.
Dobrú chuť!
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
