REKLAMA
Domáca pečeňová paštéta
Táto paštéta je robená z kuracích pečienok,je jemná a chutná.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
- 40 g kačacia masť
- 1 Cibuľa
- 340 g kuracie pečienky
- 30 g sušené brusnice
- 150 ml smotana na varenie
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
55 min.
1. Krok
Masť môžeme použiť aj husaciu ,alebo bravčovú,,ja som použila kačaciu ,zostala z pečenia kačky.Dáme ju na panvicu rozohriať.
2. Krok
Pridáme na hrubo nakrájanú cibuľu.
3. Krok
Ak máme cibuľu osmahnutú pridáme pečienky a mleté čierne korenie .Prudko opečieme.
4. Krok
Keď máme pečienku zatiahnutú, oheň stiahneme,panvicu zakryjeme a dusíme cca 30minút.
5. Krok
Vlejeme smotanu, pridáme brusnice a znova zakryjeme na cca 15 minút.
6. Krok
Nakoniec zmes osolíme a rozmixujeme ručným mixérom. Prelejeme do misky a dáme na chladnejšie miesto schladiť. Podávame s čerstvým domácim chlebíkom ,kto nemá tak s hocijakým pečivom.