REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Domáca polievka z hokkaido tekvice

Recept na výbornú domácu polievku z hokaido tekvice.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 112 kg tekvice hokkaido Pridané do
  • 1 ks veľká cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 Lyžice olivového oleja Pridané do
  • 112 l vývaru Pridané do
  • 200 ml smotany na varenie Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • bylinky na ozdobu (pažítka, petržlen) Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Tekvicu umyjeme, odstránime semienka a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame nadrobno.

2. Krok

V hrnci zohrejeme olivový olej a na ňom orestujeme cibuľu. Pridáme cesnak a kúsky tekvice.

3. Krok

Zeleninu zalejeme vývarom a privedieme k varu. Potom pridáme soľ a korenie podľa chuti.

4. Krok

Polievku hokaido varíme približne 20 minút, kým nie je tekvica úplne mäkká.

5. Krok

Potom ju odstavíme z tepla a rozmixujeme ponorným mixérom do hladka.

6. Krok

Následne opäť polievku vrátime na sporák, prilejeme smotanu na varenie a necháme ju ešte chvíľu povariť.

7. Krok

Hokaido polievku podávame horúcu, s čerstvými bylinkami na ozdobu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Kuracie mäso

788 receptov