REKLAMA
Domáce buchty lekvárové
Sú ako pena,mäkkučké 👌
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
- 500 ml mlieko
- 110 g kryštálový cukor
- 42 g Kvasnice
- 400 g hladká múka
- 400 g polohrubá múka
- 20 g vanilkový cukor
- štipka soli
- citrónová kôra
- 1 vajce
- 90 g Hera
- slivkový lekvár
- práškový cukor
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
150 min.
1. Krok
Do pekárničky si dáme trošku cukru,200ml teplého mlieka a rozdrvené kvasnice a necháme spraviť kvások.
2. Krok
Pridáme múku, zbytok cukru, zbytok teplého mlieka,štipku soli,roztopenú heru,nastrúhanú kôru s citróna,vanilkový cukor, vajce a spustíme program ,,cesto".
3. Krok
Po vykysnutí si cesto dáme na múkou posypanú dosku ,rozvaľkáme a nakrájame na štvorčeky.
4. Krok
Na každý štvorček dáme lekvár a utvorime buchtičky.
5. Krok
Na olejom potretý plech buchtičky ukladáme vedľa seba a každú potrieme olejom aby sa nám neprilepili .Dáme do rúry na 200 st cca na 40min,,každý podla svojej rúry.
6. Krok
Po upečení ich natrieme mliekom v ktorom sme rozpustili cukor ,,budú mať jemný povrch. Necháme vychladnúť a papáme.Dobrú chuť