Domáce perníky
Domáci recept na jednoduché perníky. Je to staromódny recept na perníčky, ktorý vás vráti do detských čias! Upečte ich, aby ste ohromili svojich hostí na nadchádzajúce sviatočné obdobie Halloweenu a Vianoc.
Recept nájdeš v tomto článku
Kúzelné hallowenske recepty – Muffiny, cupcakes a tekvicové párty jedlá
Ingrediencie
- 6 pl zmäknuté maslo
- 1⁄4 pohár hnedý cukor
- 1⁄3 pohár tmavá melasa
- 1 veľké vajce
- 3⁄4 čl škorica
- 3⁄4 čl mletý zázvor
- 1⁄2 čl mleté nové korenie
- 1⁄2 čl mletý klinček
- 1⁄2 čl kypriaci prášok
- 1⁄4 čl soľ
- 13⁄4 hrnček múka
Najnovšie letáky
Postup
Na začiatok pridáme do elektrického robota zmäknuté maslo a hnedý cukor a šľaháme, kým nie je všetko nadýchané a hladké.
Zdroj: Youtube
Do zmesi pridajte vajce a melasu spolu so zázvorom, škoricou, novým korením, klinčekmi, sódou bikarbónou a soľou. Všetko dobre premiešajte, kým sa nespojí do hladkého cesta.
Zdroj: Youtube
Po dokončení do zmesi pomaly primiešajte múku a vytvorte cesto na perníčky.
Zdroj: Youtube
Vypracujte husté perníkové cesto a zabaľte ho do fólie. Nechajte cesto chvíľu chladiť v chladničke, aby stuhlo.
Zdroj: Youtube
Keď cesto stuhne, rozvaľkajte ho na jemne pomúčenej doske na hrúbku asi štvrť centimetra.
Zdroj: Youtube
Pomocou formičiek vykrojte perníčky a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Zdroj: Youtube
Perníčky pečte v rúre vyhriatej na 350 stupňov 10-12 minút.
Zdroj: Youtube
Po upečení ich nechajte chvíľu vychladnúť na plechu a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli. Ak chcete, ozdobte perníčky cukrovou polevou.
Zdroj: Youtube