REKLAMA

Domáce rožky

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Suroviny

  • Aaaaa po dlhej dobe doma upečené Pridané do
  • DOMÁCE ROŽKY Pridané do

Potrebujeme

  • 500 g hladká múka Pridané do
  • 250 ml voda Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 2 čl soľ Pridané do
  • 1 čl cukor Pridané do
  • 21 g droždie Pridané do
REKLAMA

Postup

75 min.
1. Krok

Do misy od robota som si dala preosiatu múku, soľ, maslo.

2. Krok

Do malej misky som si dala 50ml vlažnej vody, cukor, droždie a nechala som vzísť kvások. Nakoniec som do múky ešte pridala zvyšných 200ml vody, kvások a zapla som robota aby nám krásne premiesil cesto. Cesto som dala kysnúť na 30 minút s tým, ze som ho zakryla vlhkou utierkou. Cesto po vykysnutí rozdelíme na 10 častí, ktoré rukami premiesime a necháme 5 minút odpočinúť. Jedna časť mala 80g. Na nepomúčenej doske valčekom vytvarujeme trojuholník, ktorý zrolujeme.Rožky dáme na plech s papierom, prikryjeme fóliou a necháme 40 minút vykysnúť. Rúru si predhrejeme na 250°C. Na spodok rúry vložíme nádobu s teplou vodou, do stredu rozohriatej rúry vložíme rožky a hneď zavrieme dvierka, aby para neunikala. Pečieme asi 10 minút do zlatistej farby. Po upečení pofŕkame rožky vodou a dáme ich vychladnúť na mriežku.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4590 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

788 receptov

Dezert

3772 receptov