Domáci fazuľový šalát
Zdravý a ľahký domáci fazuľový šalát z čiernej fazule, kukurice, papriky, rajčiny, limetky a cibule.
Ingrediencie
- 2 ks plechovka čiernej fazule
- 1 šálka mrazená kukurica
- 1 ks zväzok koriandra
- 1 ks červená cibuľa
- 1 ks zelená paprika
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 15 ks cherry paradajky
- 2 ks limetka
- 1⁄4 čl mleté čierne korenie
- 1⁄2 čl chilli prášok
- 1⁄3 hrnček olivový olej
- 1⁄2 čl kmín
- soľ
Najnovšie letáky
Postup
Začneme s prípravou limetkového dresingu. Limetky odšťavíme.
Zdroj: Youtube
Ku šťave prilejeme olivový olej, pol lyžičky chilli prášku, rasce a soli. Čierneho korenia pridáme len 1/4 ČL. Všetko spolu dôkladne premiešame.
Zdroj: Youtube
Papriku nakrájame na drobno.
Zdroj: Youtube
Cherry paradajky rozštvrtíme.
Zdroj: Youtube
Cibuľu s koriandrom nakrájame na drobno a do zeleninovej zmesi pridáme ešte kukuricu.
Zdroj: Youtube
Čiernu fazuľu poriadne prepláchneme studenou vodou a vložíme do misky k ostatnej zelenine. Následne k nej nastrúhame cesnak a limetkovú kôru.
Zdroj: Youtube
Na záver polejeme zeleninu s pripraveným limetkovým dresingom. Všetko spolu premiešame.
Zdroj: Youtube