Kurací vývar

Polievka z hlávkovej kapusty

REKLAMA

Iwa

Zdroj: Canva

Domáci hráškový krém

Name: Domáci hráškový krém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 ml zeleninový vývar alebo bujón; 500 g hrášok; 150 ml mlieko; 200 ml smotana na varenie; 1 ks Cibuľa; 1 ks pór; maslo; olivový olej; soľ a korenie

Iwa

Vynikajúci hráškový krém - lahodná krémová polievka z hrášku a smotany.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Letné polievky: TOP recepty, ktoré nezaberú veľa času a aj teba si podmania chuťou

Ingrediencie

porcií

500 ml zeleninový vývar alebo bujón Pridané do
500 g hrášok Pridané do
150 ml mlieko Pridané do
200 ml smotana na varenie Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
1 ks pór Pridané do
maslo Pridané do
olivový olej Pridané do
soľ a korenie Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

15 min.

1. Krok

Na prípravu hráškového krému môžeme použiť čerstvý alebo aj mrazený hrášok.

2. Krok

Cibuľu nakrájame na drobno a spolu s bielou časťou póru orestujeme na masle.

3. Krok

Potom pridáme hrášok, soľ, korenie a zalejeme ho zeleninovým vývarom.

4. Krok

Hrniec odstavíme zo sporáka hneď ako hrášok zmäkne. Pozor! Ak použijeme mrazený hrášok, je to naozaj malá chvíľka.

5. Krok

Do polievky primiešame smotanu a mlieko. Všetko spolu zmixujeme a cez jemné sitko polievku precedíme a ešte niekoľko minút varíme.

6. Krok

Hráškový krém môžeme dozdobiť čerstvými bylinkami, pažítkou, medvedím cesnakom, petržlenovou vňaťou alebo kôpkami smotany.

7. Krok

Hráškový krém môžeme konzumovať samostatne ako polievku alebo ako prílohu napríklad k opraženej slanine.

7. marca 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa