Zdroj: Canva
Dusené kuracie mäso na zelenine
Recept na dusené kuracie mäso so zeleninou a prílohou môže byť ryža, cestovina alebo pečivo.
Ingrediencie
- 500 g kuracie prsia
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks mrkvy
- 1 ks paprika
- 2 paradajky
- 2 strúčiky cesnaku
- olivový olej
- soľ
- čierne korenie
- bylinky podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie mäso opláchnite pod vodou a nakrájajte na kúsky. Cibuľu a cesnak nakrájajte na drobno. Mrkvu očistite a nakrájajte na kolieska. Papriku a paradajky nakrájajte na hrubšie kúsky.
Na panvici s vysokými okrajmi zohrejte olivový olej a dajte na neho cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
Pridajte kuracie mäso a za stáleho premiešavania ho opražte, kým nezmení farbu na všetkých stranách.
Pridajte mrkvu, papriku a paradajky. Orestujte ich krátko, asi 5 minút, kým zelenina zmäkne, ale stále ostáva chrumkavá.
Znížte teplotu a pridajte soľ, korenie a bylinky podľa chuti. Premiešajte všetky ingrediencie, aby sa dobre prepojili.
Zakryte pokrievkou a nechajte dusiť asi 15-20 minút, alebo kým je kuracie mäso úplne uvarené a zelenina mäkká.
Podávajte s ryžou, cestovinami alebo pečivom. Ozdobte bylinkami podľa chuti.