REKLAMA
Zdroj: alpaksoy from Getty Images
Džem z bazy
Uvarte si domáci džem z bazy, ktorý chutí fantasticky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
- 30 ks bazových kvetov
- 1 kg cukor
- 2 l voda
- 2 ks citrón
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
V prvej fáze odrežte bazové kvety od stoniek a dôkladne ich očistite.
2. Krok
Pripravte si veľký hrniec, do ktorého dáte bazové kvety, cukor, vodu a citróny pokrájané na plátky.
3. Krok
Zmes nechajte pod pokrievkou lúhovať aspoň 24 hodín.
4. Krok
Nasledujúci deň zmes preceďte cez husté sito alebo gázu. Bazové kvety a citróny vyhoďte.
5. Krok
Zmes znovu dajte do hrnca a varíte, kým nezíska konzistenciu džemu. Počas varenia pravidelne miešajte.
6. Krok
Hotový džem ešte horúci plňte do sterilizovaných pohárov. Poháre uzavrite a nechajte vychladnúť.
7. Krok
Skladujte na tmavom mie