REKLAMA
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Falošná držková z hlivy ustricovej
Recept na falošnú držkovú polievku, ktorá sa pripravuje z hlivy ustricovej.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 400 g hlivy ustricovej
- 2 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 ks zemiaky
- 1 l vývaru
- 2 Lyžice sladkej papriky
- 1 lyžička mletej čiernej horčice
- 2 lyžičky majoránky
- soľ a mleté čierne korenie
- olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
35 min.
1. Krok
Cibuľu a cesnak olúpeme a nadrobno nakrájame. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Hlivu ustricovú očistíme a nakrájame na pásiky.
2. Krok
Na panvici rozpálime olej a orestujeme na ňom cibuľu do zlatista. Pridáme cesnak, hlivu, sladkú papriku, horčicu a majoránku. Všetko spolu orestujeme cca 5 minút.
3. Krok
Potom polievku zalejeme vývarom a pridáme zemiaky. Osoľme, okoreníme a varíme na strednom ohni približne 20-30 minút, kým zemiaky nie sú úplne mäkké.