:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/izgisup14pASFrW3H0T7/7f46a5a4fd1af318724d3a6c9b9944.jpeg "Fantastické škoricové osie hniezda so smotanovou polevou")
Fantastické škoricové osie hniezda so smotanovou polevou
Najlepšie škoricové slimáky čo som doteraz jedla. Mäkké cesto, vela plnky a výborná smotanová poleva!!! Tieto škoricové rolky musíte vyskúšať, sú také dobré že jeden kúsok nestačí! Chutia celej rodine🙂
Ingrediencie
Na cesto
- 600 g hladká múka
- 50 g cukor
- 50 g maslo
- 1 čajová lyžička soľ
- 21 g droždie čerstvé
- 350 ml mlieko
Na plnku
- 250 g maslo
- 250 g trstinový cukor
- 4 polievková lyžica škorica
- 1 vanilka cukor
Na polevu
- 125 g maslo
- 150 g smotana kyslá
- 100 g cukor práškový
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Z uvedených surovín si vypracujeme cesto, ktoré sa už oddeluje od misky. Cesto ešte pomocou múky vypracujeme do bochníka a necháme 30-40 minút kysnúť.
Na plnku si zmiešame mäkké maslo, hnedý a vanilkový cukor a škoricu. Plnku dáme zatial bokom.
Ked cesto nakyslo ho vyválkame na velký kruh. Na cesto rozotrieme našu plnku a zrolujeme zlahka do závinu. Závin napokon pokrájame na 11 častí, hrubých na 2 prsty. Slimáky poukladáme na pekáč vytretý maslom a necháme 25-30 minút podkysnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/izgisup14pASFrW3H0T7/2349353ecf22e4bb4386ef21fda5dc.jpeg "Fantastické škoricové osie hniezda so smotanovou polevou - krok prípravy 1")
Podkysnuté slimáky dáme do rúry , ktorú sme si vopred rozohriali na 180 °C na 25 minút a upečieme. Upečené necháme vychladnúť, ale nemusíte celkom do studena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/izgisup14pASFrW3H0T7/703930c3564e8e916aed5be3ec1f8b.jpeg "Fantastické škoricové osie hniezda so smotanovou polevou - krok prípravy 1")
Na polevu si dáme do hlbšej nádoby zmäknuté maslo, smotanu izbovej teploty a cukor. Celé to mixneme ponorným mixérom. Má to dostať konzistenciu peny. Napokon už len polevu natrieme na naše koláče a môžme maškrtiť😉 Ja osobne ich zvyknem po natretí nechať 2-3 hodiny postáť a až potom jesť
Tieto koláče sú naozaj fantastické, vrelo odporúčam! Cesto mäkučké a lahké, plnka úžasnej škoricovej chuti ktorá absolútne a výnimočne ladí so smotanovou polevou🧡 Prajem dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/izgisup14pASFrW3H0T7/41646dfca700a68823864f451c8651.jpeg "Fantastické škoricové osie hniezda so smotanovou polevou - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q639cvY814Jkic5JjxXj/e6cfb69616e94d3ee5de02e211cff5.jpeg "Náhľad receptu Krtkova torta (na plechu)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
