REKLAMA
Zdroj: Canva
Fazuľová polievka s kyslou smotanou
Recept na dobrú fazuľovú polievku na kyslo s kyslou smotanou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 400 g suchej fazule
- 2 ks mrkvy
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 Lyžice oleja
- 1 lyžička mletého korenia
- 150 g kyslej smotany
- voda
- Soľ podla chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
50 min.
1. Krok
Fazuľu opláchnime a necháme namočenú cez noc.
2. Krok
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme cesnak a opražíme ďalšie 2 minúty.
3. Krok
Pridáme nastrúhanú mrkvu, mleté korenie a opražíme ďalšie 3 minúty.
4. Krok
Opláchnutú fazuľu pridáme do hrnca, zalejeme vodou a pridáme zeleninovú zmes. Varíme na miernom ohni 30-40 minút alebo kým fazuľa nie je dostatočne mäkká.
5. Krok
Polievku dochutíme soľou a vložíme do nej kyslú smotanu, premiešame a varíme ešte pár minút.
6. Krok
Fazuľovú polievku s kyslou smotanou podávame horúcu.