REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť

Fazuľová polievka so slížami

Chutná a dobrá fazuľová polievka so slížami, ktorá vás zaručene zasyti.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g fazule Pridané do
  • 200 g slížov Pridané do
  • 1 kus veľká cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 kus mrkva Pridané do
  • 1 Lyžice oleja Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • paprika Pridané do
  • petržlenová vňať na ozdobu Pridané do
  • klobása Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Fazuľu namočíme cez noc do studenej vody. Toto je kľúčový krok, aby sa fazuľa nafúkla a uľahčila sa tak jej ďalšia príprava.

2. Krok

Cibuľu a cesnak pokrájame najemno a opražíme na oleji dozlatista. Mám skúsenosť, že keď cesnak a cibuľu opražíme do zlatohneda, poskytne tomu polievke skutočnú hĺbku chuti.

3. Krok

Pridáme pokrájanú mrkvu a pokračujeme v pražení ešte pár minút.

4. Krok

K zelenine pridáme odmočenú a opláchnutú fazuľu, podlejeme vodou, pridáme petržlenovú vňať, ochutíme soľou, paprikou a korením a varíme do mäkka.

5. Krok

Na konci pridáme očistené a umyté slíže a chvíľu povaríme.

6. Krok

Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.

7. Krok

Kto chce si môže ku fazuľovej polievke dať aj klobásu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3618 receptov