Brokolicová polievka

Prívarok z medvedieho cesnaku

REKLAMA

Cesminaz

Fazuľová polievka

Cesminaz

K tejto skvelej polievke potrebujete už len chlieb a cibulu! Jeden hrniec tejto jednoduchej polievky zasýti celú rodinu, hovorieva moja mama :-) Druhé jedlo už nepotrebujete!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g suchá biela fazuľa Pridané do
5 mrkvy Pridané do
2 petržleny Pridané do
1 Cibuľa Pridané do
1 paprika Pridané do
1 Kúsok kalerábu Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
listy zeleru Pridané do
listy petržlenu Pridané do
4 l Voda voda podla potreby Pridané do
2 pl hladká múka pšeničná Pridané do
2 pl červená paprika mletá Pridané do
olej Pridané do
2 kl mletá rasca Pridané do
10 zrniek celé čierne korenie Pridané do
Vegeta podla chuti Pridané do
2 zemiaky Pridané do

Najnovšie letáky

Lidl leták - náhľad letáku platný od 31.03.2025

Zostáva dní: 6

Kaufland Bratislava-Petržalka-Danubia

27.03.2025 - 02.04.2025

Billa leták - náhľad letáku platný od 02.04.2025

Zostáva dní: 8

Postup

60 min.

1. Krok

Fazulu si vopred na 1 noc namočíme, aby sa nám skôr uvarila. Na druhý deň fazulu opláchneme, zalejeme ju dostatočným množstvom vody (cca.4L ) , pridáme soľ a varíme ju do mäkka.

2. Krok

Keď je fazula už mäkká , pridáme pokrájanú mrkvu, petržlen, kaleráb aj zemiaky. Jednu cibulu a papriku dávam v celosti. Zelerové listy dávam tiež len tak v celku, aby sa ich chuť vyvarila. Ak treba dolejeme znova trochu vody a následne privedieme znova do varu.

3. Krok

Z oleja, múky a červenej papriky si pripravíme klasicky zápražku, ktorú vlejeme do znova bublacej polievky. Dáme cesnak, soľ, čierne korenie, rascu, podla chuti môžte dať aj vegetu a ešte pokrájame aj pár vetvičiek petržlenovej vňate. Polievku varíme až do úplného zmäknutie zeleniny.