REKLAMA
Fialový zemiakový šalát
Chutný zemiakový šalát v úplne novej podobe. Fialové zemiaky prinesú do vašej kuchyne farebný rozmer a stane sa súčasťou akejkoľvek špeciálnej udalosti.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg fialové zemiaky
- 1⁄4 šálky extra panenského olivového oleja
- 1⁄4 ks červenej cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks citrón
- 2⁄3 šálky jemne nasekaného koriandra
- 1 lyžička himalájskej alebo morskej soli
- 1⁄4 lyžičky mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Fialové zemiaky nakrájajte na polovice.
2. Krok
Do veľkého hrnca nalejte asi 1,5 cm vody a zemiaky položte nad parný stojan. Hrniec prikryte pokrievkou a zapnite sporák na vysokú teplotu.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Keď uvidíte, že z hrnca vychádza para, stlmte teplotu a nechajte zakryté 15 minút, alebo kým zemiaky po zapichnutí vidličky nezmäknú.
4. Krok
Kým sa zemiaky dusia, pripravte dresing. Prísady dajte do veľkej misy a vyšľahajte ich. Cesnak roztlačte.
Zdroj: Youtube
5. Krok
Citrón vyžmýkajte.
Zdroj: Youtube
6. Krok
Cibuľu nakrájajte nadrobno.
Zdroj: Youtube
7. Krok
Zemiaky scedíme a pridáme ich do dresingu. Dobre premiešajte.
Zdroj: Youtube