REKLAMA
![Fialový zemiakový šalát Fialový zemiakový šalát](https://eu.tastescdn.net/thumbor/yxH0gSrSeHoz6ijVmOMnJX28Htk=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ytNDGrdm58Sej8DvZTZo/6ff5b3d626a072aa4d36f3518ed653.jpeg)
Fialový zemiakový šalát
Chutný zemiakový šalát v úplne novej podobe. Fialové zemiaky prinesú do vašej kuchyne farebný rozmer a stane sa súčasťou akejkoľvek špeciálnej udalosti.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg fialové zemiaky
- 1⁄4 šálky extra panenského olivového oleja
- 1⁄4 ks červenej cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks citrón
- 2⁄3 šálky jemne nasekaného koriandra
- 1 lyžička himalájskej alebo morskej soli
- 1⁄4 lyžičky mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Fialové zemiaky nakrájajte na polovice.
2. Krok
Do veľkého hrnca nalejte asi 1,5 cm vody a zemiaky položte nad parný stojan. Hrniec prikryte pokrievkou a zapnite sporák na vysokú teplotu.
![Fialový zemiakový šalát - krok prípravy 1 Fialový zemiakový šalát - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/vAvNfrwpVFT1rKQMUAbMuxvgPbI=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ytNDGrdm58Sej8DvZTZo/37e80c9d8d9cfedf11a1f195b3c384.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Keď uvidíte, že z hrnca vychádza para, stlmte teplotu a nechajte zakryté 15 minút, alebo kým zemiaky po zapichnutí vidličky nezmäknú.
4. Krok
Kým sa zemiaky dusia, pripravte dresing. Prísady dajte do veľkej misy a vyšľahajte ich. Cesnak roztlačte.
![Fialový zemiakový šalát - krok prípravy 1 Fialový zemiakový šalát - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/X6cVgCNxvW2wqsj0Yyc4DjJRxSY=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ytNDGrdm58Sej8DvZTZo/0d198dd1786df2e0ace5c871fff9ff.jpeg)
Zdroj: Youtube
5. Krok
Citrón vyžmýkajte.
![Fialový zemiakový šalát - krok prípravy 1 Fialový zemiakový šalát - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/4kkkbn1BSjZpN9rCkkCF8OltFxI=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ytNDGrdm58Sej8DvZTZo/09d3d168381109dc6dff5f020fd736.jpeg)
Zdroj: Youtube
6. Krok
Cibuľu nakrájajte nadrobno.
![Fialový zemiakový šalát - krok prípravy 1 Fialový zemiakový šalát - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/22JXA6sahUrB2zERo-OgWbX9aUI=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ytNDGrdm58Sej8DvZTZo/3f8d6b5e09a4b927af8d861bcf9e07.jpeg)
Zdroj: Youtube
7. Krok
Zemiaky scedíme a pridáme ich do dresingu. Dobre premiešajte.
![Fialový zemiakový šalát - krok prípravy 1 Fialový zemiakový šalát - krok prípravy 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/Xlo2GxPck-uIk3tISZ1lf0sUzfA=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ytNDGrdm58Sej8DvZTZo/eabdbf40c0b48e148b3c0b346c42c6.jpeg)
Zdroj: Youtube