:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OQMnciju2wYBGth5k9g_/e56f2721f781ea832ecb56eae467d5.jpeg)
Francúzsky koláč
Recept na francúzsky jablkový koláč s maslovou polevou.
Ingrediencie
Cesto
- 150 g celozrnná múka
- 130 g kryštálový cukor
- 100 ml mlieko
- 60 g oleja
- 3 čl prášok do pečiva
- 2 ks vajcia
- 4 ks jablka
- štipka soli
Na polevu
- 80 g maslo rozpustené
- 100 g kryštálový cukor
- 1 ks vajce
- citrónová kôra
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Jablká ošupíme nakrájame na malé kocky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OQMnciju2wYBGth5k9g_/b490f9c809c4456990fe28deabf6d5.jpeg)
Zdroj: Youtube
Cesto na francúzsky koláč pripravíme zmiešaním všetkých suchých surovín ako je múka, cukor, prášok do pečiva a soli s mokrými surovinami - vajcia, olej a mlieko.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OQMnciju2wYBGth5k9g_/ff754b3a45f5e94c8ccb1bb0e35c45.jpeg)
Zdroj: Youtube
Formu na pečenie vymastíme a cesto na neho vylejeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OQMnciju2wYBGth5k9g_/bd890da68cd5f8879679f37056208c.jpeg)
Zdroj: Youtube
Na cesto poukladáme jablká a francúzsky koláč pečieme v predhriatej rúre na 170°C zhruba 30 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OQMnciju2wYBGth5k9g_/4e22086fda5a0bb6943b1ad15f1808.jpeg)
Zdroj: Youtube
Medzitým si pripravíme polevu. V miske zmiešame vajce s kryštálovým cukrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OQMnciju2wYBGth5k9g_/278ad18b25fb549baf7994c67895e3.jpeg)
Zdroj: Youtube
Do plnky prilejeme tiež rozpustené maslo a nastrúhanú citrónovú kôru.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OQMnciju2wYBGth5k9g_/42c9f9de23ff2793977439877f4bf3.jpeg)
Zdroj: Youtube
Všetko spolu dobre premiešame a polevu nalejeme na ešte teplý francúzsky jablkový koláč. Takto pripravený koláč pečieme v rúre ešte 12 minút.
Po upečení ho necháme chvíľu vychladnúť a môžeme servírovať.