REKLAMA
Gnocchi v syrovo hubovej omáčke
Kto má rád krémové omáčky, si určite pochutná.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
3
- 1 balenie gnocchi
- 1 menšia Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 Hŕstka sušené hríby
- 1 pl maslo
- 1 Hŕstka umytej a najemno nasekanej petržlenovej vňate
- 250 ml šľahačka
- 50 g strúhaná mozarella
- vývar z hríbov
- Hubové korenie vitana cz
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Sušené huby necháme odstáť aspoň 30 minút namočené vo vode.
2. Krok
Cibuľku nakrájame nadrobno a zľahka osmažíme na masle do sklovita spolu s pretlačeným cesnakom.
3. Krok
Pridáme huby a chvíľku ešte orestujeme všetko spolu.
4. Krok
Zalejeme šľahačkovou smotanou ,pridáme pár lyžíc hubového vývaru, hubové korenie a soľ.
5. Krok
Na záver ešte dodáme petržlenovú vňať a nastrúhanú mozarellu. Podľa potreby ešte omáčku dochutíme.
6. Krok
Gnocchi uvaríme v osolenej vode, pridáme k omáčke a premiešame. Podávame s parmezánom alebo iným nastrúhaným syrom.