REKLAMA
Zdroj: Pixabay
Guláš z bravčového stehna
Recept na klasický guláš z bravčového stehna, ktorý zvládne pripraviť aj začiatočník.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 750 g bravčového stehna bez kosti
- 3 ks Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 ks červená paprika
- 1 ks zelená paprika
- 50 ml oleja
- 1 lyžičku soli
- 1 lyžičku mletej červenej papriky
- 1⁄2 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1⁄2 lyžičky mletého koriandra
- 1 lyžička majoránu
- 500 ml vývaru
- 1 lyžicu múka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Bravčové stehno nakrájajte na malé kúsky a postupne osmažte na oleji.
2. Krok
Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a uduste je, až kým nebude zlatohnedá.
3. Krok
Potom pridajte nasekaný cesnak a krúžky papriky a restujte všetko spolu ešte 5 minút.
4. Krok
Mäso dochutíme korením, poprášime múkou a dobre premiešame.
5. Krok
Následne ho zalejte vývarom a varte na miernom ohni asi 2 hodiny.