REKLAMA
Zdroj: RitaE from Pixaby
Gulášová polievka
Recept na tradičnú gulášovú polievku so zemiakmi a paprikou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g Hovädzie mäso
- 2 Lyžice Bravčová masť
- 2 kus Cibuľa
- 3 klinčeky Cesnak
- 1 kus papriky
- 3 zemiaky Stredná veľkosť
- 1 Lyžice sladká paprika
- 1 Lyžica mletá rasca
- soľ a korenie podľa chuti
- voda
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
180 min.
1. Krok
Najprv si pripravte všetky potrebné ingrediencie. Mäso umyte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Krok
Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno.
3. Krok
Papriku a zemiaky umyte a nakrájajte na kúsky.
4. Krok
V hrnci rozohrejte masť a opečte na nej cibuľu dozlatista. Potom pridáme nakrájané mäso, soľ a korenie a dusíme, kým mäso nezmäkne. Dávajte pozor, aby ste mäso neprevarili!
5. Krok
Potom pridajte cesnak, papriku, zemiaky, sladkú papriku a rascu. Premiešajte, pridajte vodu, aby boli všetky prísady ponorené, a nechajte variť na miernom ohni približne hodinu a pol. Počas varenia polievku občas premiešajte a v prípade potreby doplňte vodu, aby sa nevarila.