Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Hovädzí kotlíkový guláš
Hovädzí kotlíkový guláš so zemiakmi je tradičné slovenské jedlo.
Ingrediencie
- 750 g hovädzieho mäsa
- 3 ks veľké cibule
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 2 Lyžice červenej papky
- 3 ks zemiaky
- 1 Lyžice paradajkového pretlaku
- 1 lyžička sójovej omáčky
- 1 lyžička papriky
- 1 lyžička rasce
- 1 lyžička kari
- 2 Lyžice olivového oleja
- 800 ml vody
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Nakrájajte hovädzie mäso na kocky a nechajte ho odpočívať pri izbovej teploty.
V hrnci rozohrejte olivový olej a pridajte naň cibuľu. Dusíme ju asi 5 minút, kým nebude jemne zlatistá.
Pridáme do hrnca hovädzie mäso a dusíme ho na strednom ohni.
Po chvíli pridajte papriku, paradajkový pretlak, zemiaky, sójovú omáčku, papriku, karí a rascu. Hrniec zakryjeme a guláš dusíme na nízkom ohni asi 15 minút.
Pridajte cesnak a dusíme ďalších 5 minút.
Vody prilejte podľa potreby a guláš varte asi 2 hodiny.
Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Komentáre (4)
KKARI, OLIVOVÝ OLEJ!!!??? Čo ste sa s koňom zrazili ??
Kari korenie,sójová omáčka a olivový olej?To nevymyslis,to je skrátka,čo na to povedať ,to je zivot
Kari, OLIVOVÝ olej, sójová omáčka!!!!??? Čo ste sa s koňom zrazili ??