:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RcMy2FwghmCqiE_weCe0/06e1815af6b539a7cae53630113807.jpeg)
Hovädzie mäso s jogurtom
K tejto omáčke sa hodí hocijaká príloha.
Ingrediencie
- 30 g bravčová masť
- 1 Cibuľa
- 720 g hovädzie mäso
- 3 strúčik cesnaku
- 2 kyslé uhorky
- 700 ml voda
- 1 pl plnotučná horčica
- 1 pl kečup
- 150 g biely jogurt
- 20 g zemiakový škrob
- drvená rasca
- soľ
- štvorfarebné mleté korenie
- mletá paprika sladká
Najnovšie letáky
Postup
Na rozohriatú masť pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Osmahneme, pozor cesnak rád mení farbu na čiernu:)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RcMy2FwghmCqiE_weCe0/bc16c1dcb19b9d3c3966b7880445e5.jpeg)
Pridáme na kocky nakrájané mäso ,soľ kmín, čerstvo pomleté štvorfarebné korenie ak nemáme tak čierne ml.korenie. Spolu zamiešame, osmahneme a prikryté dusíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RcMy2FwghmCqiE_weCe0/58edcc542cb9fff42b595239f541b3.jpeg)
Keď nám mäso zbelie pridáme ku nemu kečup,horčicu a nastrúhané stredne veľké kyslé uhorky .Premiešame a za občasného podlievania dusíme do zmäknutia mäsa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RcMy2FwghmCqiE_weCe0/c2910d25879829bd3ec2687db2d8a0.jpeg)
Vodu ,jogurt biely,škrob zemiakový,z omáčky si odobereme pár lyžíc a spolu si všetko dobre rozmiešame,aby sme nemali hrudky,prilejeme do omáčky.Omáčku si odoberám preto aby sa mi po priliatí jogurtu omáčka nezrazila.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RcMy2FwghmCqiE_weCe0/6d624481629b5409b32b1544e8ea95.jpeg)
Za stáleho miešania privedieme k varu a chvíľku povaríme, omáčka zhustne ak ju máme príliš hustú pridáme vodu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RcMy2FwghmCqiE_weCe0/8992781ee60e351b254c35a4a72e9b.jpeg)
Nakoniec dosolíme podľa vlastnej chuti a máme hotovo. Prílohu si zvolíme podľa vlastnej chuti,,ja som robila ryžu s opečenou cestovinou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RcMy2FwghmCqiE_weCe0/f4b237e158c78643304f903ce34dd8.jpeg)