:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pqFVXO0VLME1u-6Q9pwq/721391fea9254a13d9d1fddbb4f32e.jpeg "Hovädzie ragú na smotane")
Hovädzie ragú na smotane
Ragú sa varí veľa spôsobmi.Kedže som nechcela použiť veľa múky a chcela aby to aj deti spapali ktoré sa moc nekamarátia so zeleninou, tak som zeleninu rozmixovala, skúste uvariť takto.
Ingrediencie
- 900 g hovädzej sviečkovice
- 184 g rajčiny
- 190 g mrkva
- 112 g petržlen
- 181 g zeler
- 15 g cesnak
- 1 ks väčšia cibuľa
- 400 ml mlieko
- 200 g pochuťková smotana
- 500 ml víno biele
- 300 ml voda
- 40 g kečup
- 20 g horčica
- 30 g hladká múka
- 1⁄2 šťava citróna
- bobkový list
- jalovec
- nové korenie
- soľ
- 4 farebné mleté korenie
- vegeta
Odporúčané produkty
Podravka ochucovadlo
Podravka NATUR
Podravka kečup jemný
Podravka dijónska horčica
Postup
Do pekáčiku dáme mäsko a všetku zeleninu,koreniny,vínko,vodu a dáme do rúry cca na 1,5 h. na 200st.
Keď nám mäso zmäkne nakrájame ho na kocky alebo slížiky ako kto chce.
Zeleninu vyberieme a dobre rozmixujeme aj so šťavou,pozor na koreniny bez nich ,najlepšie preliať cez sitko.
Rozmixovanú zeleninu prelejeme do hrnca a pridáme nakrájané mäso,,mlieko si nalejeme do misky, pridáme pochúťkovú smotanu a múku dobre rozmiešame aby sme nemali hrudky.
Vylejeme do zeleninovej hmoty s mäsom a prevaríme.Ak máme moc husté zriedime vodou.
Na koniec pridáme šťavu z polky citróna a dochutíme podľa seba.Podávame s knedľou.
Dobrú chuť prajem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ADzypPdq2S076qW16vyU/60755a2665ac283e6cf41d20456898.jpeg "Náhľad receptu Palacinková torta s 3 plnkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rzPtQFIHKutwWcxztdrr/e992c6e2416930c95f72b69e70366d.jpeg "Náhľad receptu Vanilkové lievance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3VxDH0xILgXzHraF3wEy/0151d961f4528c821701bcec036841.jpeg "Náhľad receptu Pizzové ruže z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NvAVAH1YxD7W9EgSQdg_/eeea625c39eda6529accce1299689f.jpeg "Náhľad receptu Domáci zemiakový chlieb")
