:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pqFVXO0VLME1u-6Q9pwq/721391fea9254a13d9d1fddbb4f32e.jpeg "Hovädzie ragú na smotane")
Hovädzie ragú na smotane
Ragú sa varí veľa spôsobmi.Kedže som nechcela použiť veľa múky a chcela aby to aj deti spapali ktoré sa moc nekamarátia so zeleninou, tak som zeleninu rozmixovala, skúste uvariť takto.
Ingrediencie
- 900 g hovädzej sviečkovice
- 184 g rajčiny
- 190 g mrkva
- 112 g petržlen
- 181 g zeler
- 15 g cesnak
- 1 ks väčšia cibuľa
- 400 ml mlieko
- 200 g pochuťková smotana
- 500 ml víno biele
- 300 ml voda
- 40 g kečup
- 20 g horčica
- 30 g hladká múka
- 1⁄2 šťava citróna
- bobkový list
- jalovec
- nové korenie
- soľ
- 4 farebné mleté korenie
- vegeta
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Do pekáčiku dáme mäsko a všetku zeleninu,koreniny,vínko,vodu a dáme do rúry cca na 1,5 h. na 200st.
Keď nám mäso zmäkne nakrájame ho na kocky alebo slížiky ako kto chce.
Zeleninu vyberieme a dobre rozmixujeme aj so šťavou,pozor na koreniny bez nich ,najlepšie preliať cez sitko.
Rozmixovanú zeleninu prelejeme do hrnca a pridáme nakrájané mäso,,mlieko si nalejeme do misky, pridáme pochúťkovú smotanu a múku dobre rozmiešame aby sme nemali hrudky.
Vylejeme do zeleninovej hmoty s mäsom a prevaríme.Ak máme moc husté zriedime vodou.
Na koniec pridáme šťavu z polky citróna a dochutíme podľa seba.Podávame s knedľou.
Dobrú chuť prajem.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
Mletý rezeň so syrom v rúre
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
Kremnické krumple
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ppeOxEsT-TGkrs7kvUrU/76fa30283ce2e6198db281b5aeb9e9.jpeg "Náhľad receptu Puchríková omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
