REKLAMA

Zdroj: Geanina Vlasceanu's Images from Canva

Hubová omáčka na cestoviny

Na príprave tejto omáčky ma vždy baví jej jednoduchosť a lahodná chuť - hubová omáčka na cestoviny.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g huby Pridané do
  • 3 strúčiky Cesnak Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 500 ml Smotana na varenie Pridané do
  • 2 Lyžice Olivový olej Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • parmezán Pridané do
  • 400 g Cestoviny Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Najprv očistite huby a nakrájajte ich na plátky. Ak sú malé, môžete ich nechať vcelku, čo dodá omáčke charakter.

2. Krok

Nakrájanú cibuľu a cesnak opečte na olivovom oleji, kým cibuľa nezačne získavať zlatistú farbu. Je dôležité, aby sa cesnak nespálil, preto ho pridajte až po cibuli. Pridajte huby a restujte ich, kým nezačnú púšťať šťavu.

3. Krok

Keď huby začnú uvoľňovať šťavu, je dôležité, aby sa nevyliala, pretože dodá omáčke výraznejšiu chuť. Potom pridáme smotanu na varenie, podľa chuti osolíme a okoreníme a omáčku necháme variť na miernom ohni asi 10 minút.

4. Krok

Medzitým uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. Ja osobne uprednostňujem penne, ale môžete si vybrať akékoľvek cestoviny.

5. Krok

Keď sú cestoviny uvarené, pridajte ich do omáčky a premiešajte, aby sa cestoviny spojili s omáčkou.

6. Krok

Podávajte horúce, posypané strúhaným parmezánom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4714 receptov

Mäsité jedlá

2214 receptov

Večera

4424 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1489 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

776 receptov

Dezert

3610 receptov