:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/p0UoGZ-XcPZuDVpuBO_m/48f01e6d9d05ffe2148914251ef5db.png "Indická polievka Mulligatawny")
Zdroj: LauriPatterson via iStockPhotos
Indická polievka Mulligatawny
Mulligatawny polievka je tradičným jedlom indickej kuchyne, ktoré míňa pikantné a sladké chute. Spája to najlepšie z východu a západu a je veľmi obľúbená aj vo svojej domovine Veľkej Británii. Táto sýta kuracia polievka s čočkou a jablkami môže byť podávaná ako hlavné jedlo.
Ingrediencie
- 500 g kuracie prsia
- 100 g žlté šošovice
- 2 Kus jablko
- 1 Kus Cibuľa
- 2 Prsty na nohách cesnak
- 1 Kus Mrkva
- 1 l slepačieho bujónu
- 2 PL kari prášok
- 1 PL olivový olej
- 2 PL citrónová šťava
Najnovšie letáky
Postup
1. krok: Najskôr nakrájajte na kocky kuracie prsia pre Mulligatawny polievku a opečte ich v hrnci s olivovým olejom. Potom vyberte kuracie mäso z hrnca a odložte ho bokom.
2. krok: Ďalej nakrájajte cibuľu, cesnak a mrkvu na kocky a pridajte ich do rovnakého hrnca. Zeleninu dusíte približne 5 minút.
3. krok: Teraz pridajte šošovku a kari prášok a dobre to premiešajte. Potom pridajte kurací vývar a nechajte polievku variť približne 30 minút.
4. krok: Kým polievka vrie, ošúpte jablká, odstráňte jadro a nakrájajte ich na malé kocky. Tieto potom vložte do polievky.
5. Krok: Po uvarení polievky pridajte kuracie mäso a citrónovú šťavu a nechajte polievku ešte asi 10 minút povariť. Potom je vaša polievka Mulligatawny pripravená na podávanie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
