REKLAMA
Jablkovo čokoládový koláč
Tento jablkovo čokoládový koláč som piekla dcérke na meniny. Je úžasný, sladký a šťavnatý.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
Na cesto:
- 3 ks jablká
- 200 g hladká múka
- 100 g cukru
- 150 g masla
- 4 ks vajcia
- 50 g práškový cukor
- 2 kl kypriaceho prášku
- 2 kl vanilkového extraktu
- 50 g kakaa
- štipka soli
Na polevu:
- 200 g čokoláda
- 400 g kyslá smotana
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Začneme tým, že si predhrejeme rúru na 180°C. Potom si pripravíme tortovú formu.
2. Krok
Jablká ošúpeme a nastrúhame.
3. Krok
V miske zmiešame múku, kakao, kypriaci prášok a soľ.
4. Krok
Maslo spolu s cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridáme vajcia, vanilkový extrakt. Nakoniec vmiešame suchú zmes a jablká.
5. Krok
Cesto vylejeme do tortovej formy a dáme piecť približne na 50 minút.
6. Krok
Hotový koláč necháme vychladnúť, potom potrieme ganache. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpele, pridáme vychladnutú smotanu a dobre zamiešame.