:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLt0P8kFtA1arMWtO80C/6417bc55d35f3bc63909172af5a9b8.jpeg "Jablkovo škoricové slimáky")
Jablkovo škoricové slimáky
Máte radi kysnuté cesto? No ešte radšej keď je poriadne naplnené a nie suché? Tieto slimáky potom musíte skúsiť. Skvelé, mäkučké, vláčne, prevoňané škoricou, proste MŇAM!
Ingrediencie
Na kvások
- 120 ml vlažné mlieko
- 1 čl trstinový cukor
- 1 balenie bśušené droždie
Cesto
- Kvások
- 200 g hladká pšeničná múka
- 100 g hladká špaldová múka
- 30 g trstinový cukor
- 1⁄2 čl soľ
- 40 g maslo
- 1 ks vajce
Plnka
- 60 g maslo
- 60 g erythritol cukor
- 5 g mletá škorica
- 5 veľkých jabĺk
- 1 čl masla
Najnovšie letáky
Postup
Ako prvé si zarobíme kvások. Do vlažného mlieka dáme lyžičku cukru a vysypeme sušené droždie. Premiešame, prikryjeme utierkou a necháme 10 minút.
Do väčšej misy dáme múku, soľ, cukor, vajce, maslo izbovej teploty a pripravený kvások. Všetko spolu premiešame a rukou vyhnetieme nelepivé cesto.
Cesto dáme do misy a posypeme múkou. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť hodinu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLt0P8kFtA1arMWtO80C/40ac83e3095fb60d74610e3e1e598c.jpeg "Jablkovo škoricové slimáky - krok prípravy 1")
Kým nám kysne cesto, môžeme si pripraviť plnku. Maslo izbovej teploty, škoricu a sladidlo zmiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLt0P8kFtA1arMWtO80C/eac7bc5a1773805dbf81dfe86fc025.jpeg "Jablkovo škoricové slimáky - krok prípravy 1")
Jablká očistíme a nastrúhame na hrubo. V hlbokej panvici rozpálime maslo a pridáme jablká. Jablká pár minút podusíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLt0P8kFtA1arMWtO80C/e012445e42c179ae2051b5a4312a65.jpeg "Jablkovo škoricové slimáky - krok prípravy 1")
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLt0P8kFtA1arMWtO80C/05bf6f5e27c765e67baa047ab2a862.jpeg "Jablkovo škoricové slimáky - krok prípravy 1")
Potrieme maslovo-škoricovou plnkou a následne rovnomerne rozprestrieme po celej ploche jablká.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLt0P8kFtA1arMWtO80C/fd8160d0d465cd3d1e97dbd4761cec.jpeg "Jablkovo škoricové slimáky - krok prípravy 1")
Cesto zrolujeme a môžeme krájať na jednotlivé slimáky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLt0P8kFtA1arMWtO80C/0a7ac7fe216f2350f11a3ed835e2b9.jpeg "Jablkovo škoricové slimáky - krok prípravy 1")
Slimáky ukladáme na plech vymastený maslom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLt0P8kFtA1arMWtO80C/8b2e9e5744283b063742e90df51c4f.jpeg "Jablkovo škoricové slimáky - krok prípravy 1")
Môžeme nechávať medzery, ešte narastú. Plech opäť prikryjeme utierkou a necháme podkysnúť 20-30 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLt0P8kFtA1arMWtO80C/2c286d5bfab5ebff835193cefe5d6c.jpeg "Jablkovo škoricové slimáky - krok prípravy 1")
Medzitým si zapneme rúru. Slimáky pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 20-25 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aLt0P8kFtA1arMWtO80C/64786f4fe454ecfb566a6393eef357.jpeg "Jablkovo škoricové slimáky - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jt128A-NVwxchs4kiUfo/5dd1dcd1f56eb56bbb98a75392e93d.jpeg "Náhľad receptu Gaštanový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
