:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/37c0f668f209accb9cef119bc88467.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou")
Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - recept
Táto hubová omáčka k mäsu je rýchla a chutná. Vyskúšajte ! Samozrejme existuje viacero variant, stačí len zmeniť druh húb - napríklad dubáková omáčka k mäsu alebo aj veľmi chutná hríbová omáčka so smotanou.
Ingrediencie
- 3 ks kuracie prsia
- soľ
- korenie mleté čierne
- 2 Lyžice hladká múka
- 5 lyžíc olivového oleja
- 2 Lyžice maslo
- 250 g šampiňónov
- 2 strúčiky cesnak
- 100 ml bieleho vína
- 150 ml bujón
- 180 ml smotany na šľahanie
- 1⁄2 hrnček parmezán
- petržlenová vňať a pažítka
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie prsia si očistíme a nakrájame na tenšie plátky. Každý kúsok osolíme, okoreníme a poprášime hladkou múkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/04aec9ab3506aecf9ffa681e39ddfc.png "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na panvicu dáme olej a opekáme prsia z oboch strán 3 minúty. Potom ich vyberieme a dáme stranou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/f7cc682faec507188827cd25f5afd9.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na rovnakej panvici pridáme do výpeku maslo, necháme rozpustiť a dáme nakrájané a očistené šampiňóny. Chvíľu miešame, kým nepustia šťavu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/b39fca30ed6c4e2adfa8678b5064a7.png "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
K hubám pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/34597f8f0fc57baed625d41f77beea.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Ďalej pridáme biele víno, chvíľku pomiešame a zalejeme vývarom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/fb2f611e797528a956646fe0cd6818.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Necháme prepojiť suroviny a občasne miešame. Pridáme smotanu na šľahanie a parmezán.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/72203b4b99f4819d0cadee8cce5324.png "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kuracie prsia vložíme späť na panvicu do omáčky a necháme pár minút na miernom ohni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/2e66b9951a440731bb0a073b6382ef.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Ku koncu pridáme nasekanú petržlenovú vňať a pažítku. Trochu čerstvej si môžeme nechať aj na ozdobu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1rF7n90u92ooI3tpg9IG/29bc2c09f0c13c2592290445d85d63.jpeg "Jednoduchá hubová omáčka so smotanou - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Dobrú chuť. Ak chcete vyskúšať fit verziu - pripravte si hubovú omáčku bez smotany
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3VxDH0xILgXzHraF3wEy/0151d961f4528c821701bcec036841.jpeg "Náhľad receptu Pizzové ruže z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IGN4w4c75wjc--dPIC3N/76302c501fa01db44303bada0ac6b1.jpeg "Náhľad receptu Koláč z kyslého mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QWuGWtA7wIZq9SxycpYC/61e08b007452d2977db3928ab0dd1d.jpeg "Náhľad receptu Šalát s kuracím mäsom a medovo horčicovou zálievkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
