REKLAMA
Zdroj: FB - Domáce- Fajnové jedlá
Jednoduchá kávová torta
Torta pre milovníkov kávy.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
Cesto
- 6 kus vajce
- 180 g kryštálový cukor
- 180 g polohrubá múka
- 7 lyžíc silnej uvarenej nescafe
- 1 kypriaci prášok
Plnka
- 400 ml mlieka
- 100 ml uvarenej silnej kávy
- 60 g hladká múka
- 310 g maslo
- 1 Lyžice kryštálový cukor
- 6 pl práškového cukru
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme 7 lyžíc uvarenej vychladnutej kávy. Dobre vymiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme žĺtkovo kávovú hmotu, jemne premiešavame a pridávame postupne múku a prášok do pečiva. Hotové vlejeme do tortovej formy, ktorú sme vymazali maslom a posypali múkou. Pečieme pomaly na teplote 160°C, 40 až 45 minút.
2. Krok
Do hrnca dáme postupne mlieko, kávu, maslo, cukor a múku. Uvaríme hustú kašu a necháme vychladnúť.
3. Krok
Vyšľaháme maslo s cukrom a postupne zašľahávame kašu.
4. Krok
Vychladnutý korpus rozrežeme na tri časti a natierame krémom. Tortu potrieme krémom aj z vrchu a uhladíme. Dozdobíme podľa chuti.