:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/R-_P0br7rQK_sotfYQsv/8f81bd2317768774c2cc8766932e34.jpeg "Jednoduché klasické mini tvarohové koláčiky")
Zdroj: Freepik
Jednoduché klasické mini tvarohové koláčiky
Tieto mini tvarohové koláčiky sú ideálne na večierky alebo rodinné oslavy, pretože sú pohodlne porciované - jednoznačne sa hodia pre dav.
Ingrediencie
Kôrka:
- 11⁄2 poháre Omrvinky z grahamových sušienok
- 4 pl maslo rozpustené
- 2 pl kryštálový cukor
Náplň:
- 16 uncí zmäknutý smotanový syr
- 1 pohár kryštálový cukor
- 1 čajová lyžička vanilkový extrakt
- 2 veľké vajcia
- 1⁄4 pohár múka
- 1⁄2 pohár kyslá smotana
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 163 °C a vyložte formu na muffiny vložkami na muffiny. Odporúčam použiť silikónové formičky, pretože umožňujú ľahké uvoľňovanie mini tvarohových koláčikov.
V stredne veľkej miske zmiešajte grahamové sušienky, rozpustené maslo a 2 lyžice cukru. Táto zmes bude tvoriť kôrku vašich cheesecakov. Zmes na kôrku rozdeľte do vyložených košíčkov na muffiny a pevne ju pritlačte na dno každého z nich.
Vo veľkej miske vyšľahajte zmäknutý smotanový syr, kým nie je ľahký a nadýchaný. Postupne pridávajte 1 šálku cukru a pokračujte v šľahaní, kým sa dobre nezmieša.
Postupne pridávajte vanilkový extrakt a vajcia, pričom dbajte na to, aby sa každé vajce úplne zapracovalo, kým pridáte ďalšie.
Do syrovej zmesi postupne zašľahajte múku a kyslú smotanu, až kým nevznikne hladká hmota. Nepreháňajte to s miešaním, pretože by vznikol hustejší tvarohový koláč.
Do pripravených košíčkov na muffiny dajte lyžicou cesto na grahamovú kôrku.
Pečte v predhriatej rúre 20 minút, alebo kým stredy nie sú pevné. Nezabudnite, že mini cheesecaky sa pečú rýchlejšie ako cheesecaky v plnej veľkosti, preto ich pozorne sledujte, aby sa nepripiekli.
Po upečení ich vyberte z rúry a nechajte asi 10 minút vychladnúť vo forme na muffiny. Potom mini tvarohové koláčiky preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Pred podávaním ich nechajte v chladničke aspoň 2 hodiny, pretože najlepšie chutia vychladené. Vychutnajte si ich!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
