REKLAMA

Zdroj: Pixabay: Mylene2401

Jednoduchý recept na vianočné sušienky

Tento jednoduchý recept na vianočné sušienky je mojím osobným odporúčaním pre sladké sviatočné obdobie. V priebehu rokov som ho vo svojej kuchyni pripravila niekoľkokrát a osvedčil sa ako absolútne obľúbený - pre mňa aj pre každého, kto mal tú česť ho vyskúšať. Ingrediencie sa dajú ľahko zohnať a ich spracovanie zvládnu aj začiatočníci v pečení.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 250 g múka Pridané do
  • 100 g cukor Pridané do
  • 200 g studené maslo Pridané do
  • 2 žĺtko Pridané do
  • 1 Balík vanilkový cukor Pridané do
  • 1 Tablespoon Mlieko (v prípade potreby) Pridané do
  • 1 strúhaný citrón Pridané do
  • Džem, orechy, čokoláda alebo práškový cukor na zdobenie Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Ak chcete upiecť jednoduché vianočné sušienky, najprv dajte do misky múku, cukor, vanilkový cukor a nastrúhaný citrón a dobre premiešajte.

2. Krok

Po malých kúskoch pridajte studené maslo a zapracujte žĺtok. Rukami vypracujte hladké cesto. Ak je cesto príliš suché, opatrne pridajte 1-2 lyžice mlieka. Ale pozor, príliš veľa tekutiny spôsobí, že cesto bude lepkavé a bude sa s ním ťažko pracovať.

3. Krok

Cesto stlačte, zabaľte do potravinárskej fólie a aspoň hodinu ho nechajte vychladnúť v chladničke. Vďaka tejto fáze odpočinku je cesto vláčnejšie a ľahšie sa vyvaľuje.

4. Krok

Cesto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej ploche na hrúbku asi 3 mm a vykrajujte požadované tvary pomocou formičiek na sušienky. Môžete byť kreatívni a vyskúšať rôzne tvary.

5. Krok

Vykrojené vianočné sušienky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov zhora/spodku približne 10-15 minút, kým ľahko nezhnednú.

6. Krok

Po vychladnutí natrite vianočné sušienky džemom, namočte do orechov alebo čokolády, prípadne posypte práškovým cukrom. Sušienky sa dajú rýchlo a jednoducho upiecť a ozdobiť aj s deťmi.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4428 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Dezert

3618 receptov