:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4nFZdH28hBs0WRBICEym/ccbff6acf88989e830b68924a6e219.jpeg "Kapustnica s hubami")
Zdroj: CCat82 from Getty Images
Kapustnica s hubami
Kapustnica s hubami je jednou z mojich najobľúbenejších polievok, najmä v zimných mesiacoch. Je bohatá na vitamíny a minerály, skvelá na posilnenie imunity a zohreje.
Ingrediencie
- 500 g kyslej kapusty
- 200 g sušených húb
- 1 kus veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 kus bobkové listy
- čierne korenie
- 1 pl sladkej mletej papriky
- 2 kl majoránu
- 2 kl soli
- olej
Najnovšie letáky
Postup
Sušené huby najprv namočíme do vody a necháme ich minimálne hodinu vylúhovať.
V hrnci rozohrejeme olej a pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu. Restujeme ju, až kým nebude sklovitá. Po tejto dobe pridáme pretlačený cesnak a bobkový list. Všetko spolu opražíme, potom pridáme mletú papriku. Necháme ju iba chvíľku, aby sa nespálila.
Potom do hrnca pridáme opláchnuté a pokrájané huby aj s vodou, v ktorej sa namáčali. Pridáme aj kapustu nakrájanú na menšie kúsky. Všetko premiešame a pridáme toľko vody, aby bolo všetko pod hladinou.
Kapustnicu vložíme na sporák a necháme ju variť približne hodinu.
Kapustnicu dochutíme soľou, korením a majoránkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iDe_yfOAFsQb4C3Y4OqW/416b446d2bcdc6a13bcf2f42bd268f.jpeg "Náhľad receptu Rýchly orechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/98glDMCAhiJ1eDIZoyDO/8b913ee019d9b36fc92d1b4e891550.jpeg "Náhľad receptu Polievka z hlávkovej kapusty")
