REKLAMA
Kardinál rezy

Kardinál rezy

Perfektné kardinál rezy so smotanovou plnkou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Cesto

  • 6 ks vaječných bielok Pridané do
  • 6 ks vaječných žĺtok Pridané do
  • 2 ks vajce Pridané do
  • 12 šálky kryštálový cukor Pridané do
  • vanilkový struk Pridané do
  • hladká múka Pridané do

Plnka

  • 1 ks vanilkový stru Pridané do
  • 1 ks citrón Pridané do
  • brusinkový džem Pridané do
  • smotana na šľahanie Pridané do
  • práškový cukor Pridané do
  • stužovač šľahačky Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Žĺtky oddelíme od bielok. K žĺtkam pridáme celé 2 vajíčka.

Kardinál rezy - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Bielky vyšľaháme v kryštálovým cukrom na tuhý sneh.

Kardinál rezy - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Plech vystelieme papierom na pečenie a bielkovú zmes naplníme do cukrárenského vrecka. Pomocou vrecka nastriekame pásiky na plech.

Kardinál rezy - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Trúbu predhrejeme na 160°C.

5. Krok

Žĺtky vyšľaháme s vanilkovým strukom a cukrom.

Kardinál rezy - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Žĺtkovú zmes zmiešame zľahka s múkou.

7. Krok

Žĺtkovú zmes naplníme do druhého cukrárenského vrecka a nastriekame ju pomedzi bielkovú zmes.

8. Krok

Takto pripravené cesto na kardinál rezy posypeme práškovým cukrom a dáme ho piecť na 25 minút.

9. Krok

Medzitým si pripravíme krém. Smotanu vyšľaháme so stužovačom, práškovým cukrom a vanilkovým strukom.

10. Krok

Z cesta odlepíme papier na pečenie a potrieme ho džemom.

Kardinál rezy - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

11. Krok

Na na džem nanesieme plnku a položíme na ňu druhý plát.

Kardinál rezy - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

12. Krok

Kardinál rezy posypeme práškovým cukrom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4714 receptov

Mäsité jedlá

2214 receptov

Večera

4424 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1489 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

776 receptov

Dezert

3610 receptov