:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/n2Kh8yu1i2Pwq7kKhobF/72539e2dd8c23f6c28ae4a69477ee2.jpeg "Kelová polievka so zemiakmi")
Kelová polievka so zemiakmi
Lahodná krémová kelová polievka so zemiakmi, krutónmi a kyslou smotanou.
Ingrediencie
- 6 plátkov slanina
- 4 ks zemiak
- 1 ks Cibuľa
- 4 parmezán
- 1 ks šťava z polovice citróna
- 10 šálok zeleninový vývar
- 1 zväzok kapusta
- 1 pl maslo
- 2 cesnak
- 1 ks pór
- kyslá smotana
- čerstvé oregano
- olej
- soľ a korenie
- krutóny
Najnovšie letáky
Postup
Do hrnca nalejeme trochu oleja a pridáme maslo. Necháme ho roztopiť.
Slaninu nakrájame na kocky a pridáme k maslo. Pečieme ju 3 až 4 minúty za stáleho miešania.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/n2Kh8yu1i2Pwq7kKhobF/327af9629a88742f3b6e262f3cf743.jpeg "Kelová polievka so zemiakmi - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Potom pridáme do hrnca nakrájanú cibuľu a cesnak a tiež ich orestujeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/n2Kh8yu1i2Pwq7kKhobF/30e5890ee96ef6ddcebac08ebdac9f.jpeg "Kelová polievka so zemiakmi - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po 5 minútach varenia prilejeme do hrnca zeleninový vývar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/n2Kh8yu1i2Pwq7kKhobF/aa5b67325d0271d3214d75a9d60c72.jpeg "Kelová polievka so zemiakmi - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Do polievky pridáme zopár kvapiek citrónovej štavy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/n2Kh8yu1i2Pwq7kKhobF/c06111757a6ebc8cc8c192282d6635.jpeg "Kelová polievka so zemiakmi - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Následne pridáme do polievky zemiaky a kel. Polievku varíme na slabom ohni 25 až 30 minút. Podľa chuti ju osolíme a okoreníme.
Medzitým ako sa kelová polievka varí, si pripravíme kelové lupienky. Do misky vložíme trochu kelu a polejeme ho olivovým olejom. Ochutíme soľ a korením. Takto pripravený kel dáme piecť do rúry alebo do hriankovača na 200°C okolo 5 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/n2Kh8yu1i2Pwq7kKhobF/7c2a7ed3ed193feefd2e975ff304e7.jpeg "Kelová polievka so zemiakmi - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Polievku zmixujeme ručným mixérom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/n2Kh8yu1i2Pwq7kKhobF/6be19fcedd5d5284160509df01d7e2.jpeg "Kelová polievka so zemiakmi - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Polievku dozdobíme krutónmi, kapustovými lupienkami, oreganom a kyslou smotanou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
