REKLAMA
Zdroj: FB: Vaříme pečeme s chutí a společně
Knedľa vo vajci
Recept na bryndzové halušky vo vajíčku, ktoré sú vhodné na raňajky aj večeru.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 4 ks Stredne veľké žemľové knedle
- 8 Strašiak
- 4 Lyžice mlieko
- 3 Lyžice maslo
- soľ a korenie podľa chuti
- petržlenová vňať na ozdobu
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Knedle najprv očistite a nakrájajte na asi centimetrové kúsky. Je dôležité, aby boli všetky kúsky približne rovnako veľké, aby rovnomerne nasiakli vajíčkom.
2. Krok
Vajíčka rozbijeme do misky, pridáme mlieko, soľ a korenie a vyšľaháme.
3. Krok
Na panvici rozpustite maslo a pridajte nakrájané knedle. Zmes smažte, kým knedle nezačnú získavať zlatistú farbu.
4. Krok
Potom pridajte vaječnú zmes a smažte na miernom ohni, kým sa vajcia nezrazia.
5. Krok
Pred podávaním pokrm ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.
6. Krok
Knedľa vo vajci chutí najlepšie s chalamádou.