REKLAMA

Kôprová omáčka s hovädzím mäsom

Príprava :10 minút

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 čl vegeta Pridané do
  • 3 ks bobkový list Pridané do
  • 1 kg hovädzie predné Pridané do
  • 2 ks mrkva Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 5 ks nové korenie Pridané do
  • 15 ks celé čierne korenie Pridané do
  • 2 čl soľ Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 1 pl hladká múka Pridané do
  • 500 ml Vývar z mäsa Pridané do
  • 200 ml Smotana na šľahanie mlieko Pridané do
  • 2 čl kryštálový cukor Pridané do
  • podľa chuti kôpor Pridané do
  • 1 podľa počtu ľudí vajíčko Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

MÄSO: Umyté mäso vložíme do hrnca, pridáme ostatné suroviny a zalejeme studenou vodou tak, aby bolo mäso ponorené.. Varíme na miernom ohni 2,5 hodiny..

2. Krok

OMÁČKA: V hrnci rozpustíme maslo, pridáme múku a minútu miešame. Postupne pridávame vývar a s habarkou miešame aby sa nám neurobili hrčky. Varíme na miernom ohni 20 minút..

3. Krok

Po 20 minútach pridáme smotanu / mlieko /a necháme ju prejsť varom. Na záver pridáme ocot, cukor, nadrobno nakrájaný kôpor a dochutíme soľou..

4. Krok

Vychladnuté mäso nakrájame na plátky

5. Krok

Vajíčko rozpolime a pridáme na tanier , podávame s knedľou .

6. Krok

Dobrú chuť :-)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4607 receptov

Mäsité jedlá

2175 receptov

Večera

4307 receptov

Raňajky

1352 receptov

Zaváranie

145 receptov

Lacné jedlá

1440 receptov

Cestoviny

519 receptov