REKLAMA
Krémová hrachová polievka so smotanou
Vynikajúca krémová polievka.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 400 g mrazený hrášok
- 1 stredná Cibuľa
- 1 pl maslo
- 2 strúčiky cesnaku
- 120 ml šľahačková smotana
- 200 ml zeleninový vývar bujón
- soľ
- čierne korenie
- muškátový oriešok
- krutóny
- slanina
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Na masle zľahka orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku. Keď uz je takmer hotová, pridáme nakrájaný alebo pretlačený cesnak. Ten polievku krásne prevonia.
2. Krok
Následne do hrnca vsypeme hrášok, zalejeme vývarom, pridáme soľ, čierne korenie, trochu muškátového orieška a necháme variť.
3. Krok
Keď už máme hrášok uvarený, ponorným mixérom všetko rozmixujeme a pridáme smotanu. Vrátime na platňu ,necháme prevrieť a podľa potreby ešte dochutíme. Podávame s opraženou slaninkou a krutónmi.